🌿 ¿Qué es este microvegetal?

Los microgreens de trigo, conocidos como pasto de trigo joven, son brotes tiernos comestibles cultivados en condiciones controladas para garantizar frescura, seguridad alimentaria y calidad constante.

Se presentan en maceta viva de 7 cm, permitiendo su corte en el momento del consumo. Esto asegura un producto fresco, natural y listo para consumir, manteniendo intactos sus nutrientes, especialmente la clorofila.

Este microvegetal destaca por su enfoque funcional y nutricional, siendo uno de los más utilizados en dietas saludables.

🍃 Perfil sensorial (sabor, aroma y textura)

• Sabor: vegetal intenso con ligero toque dulce
• Aroma: fresco y herbáceo
• Textura: fibrosa y jugosa

👉 Ideal para consumo en bebidas saludables

🎨 Color y apariencia

• Verde intenso brillante
• Hojas alargadas tipo césped
• Aspecto fresco y natural

👉 Imagen clara de producto saludable

🧪 Especificaciones sensoriales

• Perfil: vegetal intenso

Sabor: verde · herbal · ligeramente dulce
👉 Enfocado a nutrición funcional

🍽 Uso culinario (producto comestible)

Producto 100% comestible, recomendado principalmente para:

• Zumos (wheatgrass)
• Smoothies
• Batidos detox
• Shots de salud
• Mezclas funcionales

👉 Se recomienda cortar y triturar o licuar antes de consumir

🤝 Ingredientes que combinan perfectamente

• Manzana
• Limón
• Jengibre
• Pepino
• Apio
• Piña

🌍 Culturas gastronómicas compatibles

• Nutrición funcional
• Dietas detox
• Alimentación fitness
• Cocina saludable

🍳 Aplicaciones culinarias

• Zumos
• Smoothies
• Batidos verdes
• Preparaciones funcionales

🎨 Platos donde destaca

• Bebidas saludables
• Shots detox
• Batidos energéticos

🌱 Nombre botánico y sinónimos

• Nombre científico: Triticum aestivum
• Sinónimos:
  • Pasto de trigo
  • Wheatgrass
  • Microgreens de trigo
  • Microvegetal de trigo

💪 Valor nutricional y beneficios (ALTO VALOR)

🔬 Composición destacada:

• Clorofila: muy alta concentración
• Vitaminas: A, C, E y complejo B
• Minerales: hierro, calcio, magnesio, potasio
• Enzimas activas

🧠 Beneficios clave:

• Efecto detox natural
• Refuerzo del sistema inmunológico
• Mejora la oxigenación celular
• Aumenta energía y vitalidad
• Potente acción antioxidante

👉 Considerado un “superalimento verde”

🌿 Origen de la semilla

Semillas seleccionadas para Mikagreens por su:

• Alta calidad nutricional
• Germinación uniforme
• Pureza varietal
• Seguridad alimentaria

⚙️ Cultivo sostenible y controlado

Producción basada en:

• Uso eficiente de agua
• Control energético
• Ambiente higiénico y regulado

👉 Cultivo responsable orientado a salud

📅 Disponibilidad

• Producción continua
• Disponible todo el año (365 días)

👉 Siempre fresco bajo demanda

❄️ Conservación y almacenamiento

• Mantener en lugar fresco con luz indirecta
• Temperatura ideal: 10–20 °C
• Evitar exposición directa al sol

🔁 Conservación avanzada (recomendado)

Si se almacena en cámara frigorífica, se puede prolongar la vida útil manteniendo frescura y propiedades nutricionales.

💧 Control de humedad del sustrato

En caso de sequedad:

1. Añadir agua desde la base (riego por capilaridad)
2. Introducir la maceta en 2–3 cm de agua
3. Permitir que el sustrato absorba el agua
4. Retirar y dejar drenar completamente
5. Volver a refrigeración o zona fresca

👉 Mantiene el producto en condiciones óptimas de consumo

📏 Dimensiones

• Maceta: 7 cm de diámetro
• Altura del microvegetal: 10–15 cm

🧪 Normas microbiológicas

Producto cultivado bajo estrictos controles de seguridad alimentaria:

• Salmonella: Ausente en 25 g
• Listeria monocytogenes: Ausente en 25 g
• EHEC/STEC: Ausente en 25 g
• Staphylococcus aureus: < 1×10⁵ ufc/g
• Bacillus cereus: < 1×10⁵ ufc/g

📦 Especificaciones del producto

• Formato: Maceta viva
• Diámetro: 7 cm
• Peso aproximado: 60–100 g (según densidad de siembra)
• Producto: 100% comestible
• Estado: Vivo (corte directo)
• Uso recomendado: Triturado/licuado
• Vida útil: Hasta 14 días

⭐ Por qué elegir Mikagreens

• Microvegetales comestibles listos para consumir
• Alto valor nutricional (superalimento)
• Máxima frescura con corte directo
• Producto funcional para salud
• Cultivo controlado

🌿 ¿Qué es este microvegetal?

Los microgreens de trigo, conocidos como pasto de trigo joven, son brotes tiernos comestibles cultivados en condiciones controladas para garantizar frescura, seguridad alimentaria y calidad constante.

Se presentan en maceta viva de 7 cm, permitiendo su corte en el momento del consumo. Esto asegura un producto fresco, natural y listo para consumir, manteniendo intactos sus nutrientes, especialmente la clorofila.

Este microvegetal destaca por su enfoque funcional y nutricional, siendo uno de los más utilizados en dietas saludables.

🍃 Perfil sensorial (sabor, aroma y textura)

• Sabor: vegetal intenso con ligero toque dulce
• Aroma: fresco y herbáceo
• Textura: fibrosa y jugosa

👉 Ideal para consumo en bebidas saludables

🎨 Color y apariencia

• Verde intenso brillante
• Hojas alargadas tipo césped
• Aspecto fresco y natural

👉 Imagen clara de producto saludable

🧪 Especificaciones sensoriales

• Perfil: vegetal intenso

Sabor: verde · herbal · ligeramente dulce
👉 Enfocado a nutrición funcional

🍽 Uso culinario (producto comestible)

Producto 100% comestible, recomendado principalmente para:

• Zumos (wheatgrass)
• Smoothies
• Batidos detox
• Shots de salud
• Mezclas funcionales

👉 Se recomienda cortar y triturar o licuar antes de consumir

🤝 Ingredientes que combinan perfectamente

• Manzana
• Limón
• Jengibre
• Pepino
• Apio
• Piña

🌍 Culturas gastronómicas compatibles

• Nutrición funcional
• Dietas detox
• Alimentación fitness
• Cocina saludable

🍳 Aplicaciones culinarias

• Zumos
• Smoothies
• Batidos verdes
• Preparaciones funcionales

🎨 Platos donde destaca

• Bebidas saludables
• Shots detox
• Batidos energéticos

🌱 Nombre botánico y sinónimos

• Nombre científico: Triticum aestivum
• Sinónimos:
  • Pasto de trigo
  • Wheatgrass
  • Microgreens de trigo
  • Microvegetal de trigo

💪 Valor nutricional y beneficios (ALTO VALOR)

🔬 Composición destacada:

• Clorofila: muy alta concentración
• Vitaminas: A, C, E y complejo B
• Minerales: hierro, calcio, magnesio, potasio
• Enzimas activas

🧠 Beneficios clave:

• Efecto detox natural
• Refuerzo del sistema inmunológico
• Mejora la oxigenación celular
• Aumenta energía y vitalidad
• Potente acción antioxidante

👉 Considerado un “superalimento verde”

🌿 Origen de la semilla

Semillas seleccionadas para Mikagreens por su:

• Alta calidad nutricional
• Germinación uniforme
• Pureza varietal
• Seguridad alimentaria

⚙️ Cultivo sostenible y controlado

Producción basada en:

• Uso eficiente de agua
• Control energético
• Ambiente higiénico y regulado

👉 Cultivo responsable orientado a salud

📅 Disponibilidad

• Producción continua
• Disponible todo el año (365 días)

👉 Siempre fresco bajo demanda

❄️ Conservación y almacenamiento

• Mantener en lugar fresco con luz indirecta
• Temperatura ideal: 10–20 °C
• Evitar exposición directa al sol

🔁 Conservación avanzada (recomendado)

Si se almacena en cámara frigorífica, se puede prolongar la vida útil manteniendo frescura y propiedades nutricionales.

💧 Control de humedad del sustrato

En caso de sequedad:

1. Añadir agua desde la base (riego por capilaridad)
2. Introducir la maceta en 2–3 cm de agua
3. Permitir que el sustrato absorba el agua
4. Retirar y dejar drenar completamente
5. Volver a refrigeración o zona fresca

👉 Mantiene el producto en condiciones óptimas de consumo

📏 Dimensiones

• Maceta: 7 cm de diámetro
• Altura del microvegetal: 10–15 cm

🧪 Normas microbiológicas

Producto cultivado bajo estrictos controles de seguridad alimentaria:

• Salmonella: Ausente en 25 g
• Listeria monocytogenes: Ausente en 25 g
• EHEC/STEC: Ausente en 25 g
• Staphylococcus aureus: < 1×10⁵ ufc/g
• Bacillus cereus: < 1×10⁵ ufc/g

📦 Especificaciones del producto

• Formato: Maceta viva
• Diámetro: 7 cm
• Peso aproximado: 60–100 g (según densidad de siembra)
• Producto: 100% comestible
• Estado: Vivo (corte directo)
• Uso recomendado: Triturado/licuado
• Vida útil: Hasta 14 días

⭐ Por qué elegir Mikagreens

• Microvegetales comestibles listos para consumir
• Alto valor nutricional (superalimento)
• Máxima frescura con corte directo
• Producto funcional para salud
• Cultivo controlado

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