Todo comenzó en un pequeño invernadero en Huelva, entre filas de bandejas apiladas con delicadeza y la luz suave del amanecer andaluz. No buscábamos solo cultivar microgreens: queríamos devolver el sabor auténtico a cada bocado, recuperar la intensidad de los nutrientes que la tierra da cuando se la respeta. Así nació mikagreens: no como una tienda, sino como una promesa — de frescura en cada hoja, de transparencia en cada envío, de cuidado en cada detalle.